соленная груша

Posted 03 October 2007 - 08:58 PM

Сегодня попробовала потрясающую вкуснятину.

Крупная груша, которую в обычном состоянии невозможно прокусить и прожевать была подана в совершенно другом исполнении.

Нарезанна кольцами, солоноватая на вкус и посыпанная сверху мятой. Люди вы не представляете как это было вкусно. До сих пор слюни глотаю.

Я на днях выбросила килограмм этих груш, знала бы как прям щас и приготовила бы.

Ну так вот, может вы знаете как готовится это чудо? Это не маринад, либо просто посыпанно солью либо какой то соус, что придавал равномерно солоноватый привкус.

Я ещё думаю, кислые яблоки тоже были бы неплохи с мятой сушенной. Мням.

• Back to top

Posted 03 October 2007 - 09:16 PM

• Back to top

Posted 03 October 2007 - 09:29 PM

• Back to top

Posted 04 October 2007 - 05:38 AM

• Back to top

Posted 04 October 2007 - 06:58 AM

Цитата(Aya @ Oct 3 2007, 01:58 PM)

Сегодня попробовала потрясающую вкуснятину.

Крупная груша, которую в обычном состоянии невозможно прокусить и прожевать была подана в совершенно другом исполнении.

Нарезанна кольцами, солоноватая на вкус и посыпанная сверху мятой. Люди вы не представляете как это было вкусно. До сих пор слюни глотаю.

Я на днях выбросила килограмм этих груш, знала бы как прям щас и приготовила бы.

Ну так вот, может вы знаете как готовится это чудо? Это не маринад, либо просто посыпанно солью либо какой то соус, что придавал равномерно солоноватый привкус.

Я ещё думаю, кислые яблоки тоже были бы неплохи с мятой сушенной. Мням.

Ая, у нас на даче растет подобный сорт грушь... прикинь, каждая груша по кг весом )) надо попробовать сделать то, о чем ты пишешь...

• Back to top

Posted 15 October 2007 - 05:08 PM

• Back to top

Posted 04 May 2009 - 01:38 PM

Цитата(AYNA @ Oct 4 2007, 08:38 AM)

Груши и яблоки немного заливают уксусом и сушеной мятой. Я ела в таком виде.

я ела такое но с яблоками, очень вкусно.

а что касается солённых груш и айвы, то в солённом виде они очень вкусные в этом году буду солить сама, тем более это совсем не трудно.

• Back to top

Posted 04 May 2009 - 04:54 PM

Цитата(Delight @ May 4 2009, 04:38 PM)

я ела такое но с яблоками, очень вкусно.

а что касается солённых груш и айвы, то в солённом виде они очень вкусные в этом году буду солить сама, тем более это совсем не трудно.

А подробнее, как ти ето будеш делат?

• Back to top

Posted 10 May 2009 - 09:52 PM

Ая, еси солить яблоки и груши то надо выбрать по размеру маленькие и твёрдые, чтоб когда ты будешь заливать их кипятком они не развалились. а маленькие чтоб целиком засолить их, так они красивее смотряться на столе.
моешь фрукты, кладёшь их в банку. засыпаешь солью из расчёта на 1 литр - 1 десертная ложка. заливаешь кипятком. можно добавить лавровый лист или столовую ложку яблочного уксуса - но это на вкус. а потом закрываешь банку обычной резбовой крыжкой, прежде обдав её кипятком. и оставляешь на зиму

а если айва, то её следует почистить от кожурки и красиво нарезать.

• Back to top

Posted 25 August 2009 - 05:33 AM

• Back to top

Posted 25 August 2009 - 05:46 AM

да это очень нямнямская вкуснятина

• Back to top

Posted 25 August 2009 - 06:09 AM

• Back to top