Javascript Disabled Detected

You currently have javascript disabled. Several functions may not work. Please re-enable javascript to access full functionality.

0

Красиво подать пищу

Started by Aya, Mar 15 2009 01:01 AM

Next

You cannot reply to this topic

33 replies to this topic

#1 Aya

Росё-фудзё

Админы
4,349 posts

:

Posted 15 March 2009 - 01:01 AM

Я напрягаюсь после долгого процесса приготовления, украшать блюдо, но поражаюсь тем кто умеет это делать красиво.

То есть украсить столичный салат веточкой укропа и вырезанной морковкой думаю могут все, но сделать это как то особенно это уже талант.

Как вы относитесь к этому процессу? Сами украшаете? Если да то поделитесь секретами или фотографиями.

0

Back to top

#2 Delight

*хяппи утёнок*

Пользователи
3,253 posts

Time Online: 2h 40m 35s

Posted 16 March 2009 - 07:06 AM

я очень люблю как красиво украшенную пищу, так и красивую сервировку стола. украшать и сервировать могу. потому что, даже когда кушаешь в одиночестве, приятнее кушать красивую еду

кста не люблю я веточки укропа в салатах.

0

Back to top

#3 Aya

Росё-фудзё

Админы
4,349 posts

:

Posted 16 March 2009 - 03:07 PM

Ну расскажи как как ты украшаешь.

0

Back to top

#4 BROMO

Пользователь

Посетители
180 posts

:

Posted 16 March 2009 - 09:18 PM

Мне кажеться что украшать пищу нужно чтоб ыбло интересно попробовать её!Иногда встречаешься с такми блюдами что даже не хочется кушать что бы не испортить красоту

))Иногда даже внешний вид блюда бывает таким красивым а сама пища отстой

))

0

Back to top

#5 Девушка Мефистофеля

Житель

Постояльцы
1,300 posts

Time Online: 7d 6h 42m 37s

Posted 17 March 2009 - 05:01 AM

www.povarenok.ru вот на этом сайте есть всякое всякое =) и много различных рецептов блюд разных стран и простое, но эффектное оформление =)я сама оттуда всегда блюда украшаю =)

0

Back to top

#6 Осенняя

(жемчужина)

Постояльцы
1,846 posts

Time Online: 10m 29s

Posted 17 March 2009 - 12:19 PM

От настроения зависит) Могу украсить листьями салата, гранатом, помидорами черри, если рыба то лимоном)Но обычно это только тогда, когда жду гостей, для домашних в редких исключениях)

0

Back to top

#7 Delight

*хяппи утёнок*

Пользователи
3,253 posts

Time Online: 2h 40m 35s

Posted 17 March 2009 - 02:23 PM

я как то делала божьих коровок, украшала их чёрными маслинами.
в осетии для тетей всякие рожицы делали из овощей. прикольно получалась и ели с удовольствием

а куринный салат я делаю в виде шариков, и кушать удобно, каждому по шарику салата.

а ещё я люблю красивые салфетки, они тоже укражают стол. мы из них цветочки делаем, клёво получается

0

Back to top

#8 Late

Завсегдатай

Постояльцы
693 posts

:

Posted 17 March 2009 - 05:14 PM

когда гости укращаю... обязательно

Ая, приходи в гости...

0

Back to top

#9 SUGARGIRL

Бывалый

Пользователи
390 posts

:

Posted 19 March 2009 - 06:06 AM

я например все салаты подаю в глубокой посудине, а вот снизу как бы подстилаю широкие листья салата (латюс)

потом, некоторые салаты украшаю розой из красной редиски, а именно беру редиску, очищаю, мою, потом провожу ножом посредине зиг загом, и тем самым редиска делится на 2 части и получаются два цветочка

как куплю редиску покажу на фотке, если не поняла

рис перед подачей помешаю в пиалушку, плотно заполняю, а потом раз и сразу в тарелку, она уже в тарелке в этой форме полукругом, и с боку приправу, ковурму или что там с рисом..но я так делаю толко для мужа..для гостей я подаю в болшой посудине плоской (булуд мы называем

), кто скооко хочет ставит себе..