2 replies to this topic

[Девушка Мефистофеля]

Будучи в Германии у папы в гостях, пробовала маринованые арбузы, которые делала его жена. Она вообще рукодельница большая и у нее все оч. вкусно. Вот решила сделать, а как не знаю. Позвонила отцу, а мадам его оказывается в больнице лежит. Девочки, делал кто нибудь?

[Medi_]

Я ела, но как делать не знаю.
Но очень вкусно...давно забытый вкус всплыл вновь! ))

[Medi_]

Вот стащила из нета

Арбузы маринованные

Можно мариновать арбузы спелые и недозрелые. Арбуз моется, разрезается на дольки. Корки и зерна можно не счищать. Дольки укладывают в подготовленные банки. Добавить жгучий перец, хрен, лавровый лист, корицу, любисток. Залить маринадом до полного объема банки. Стерилизовать: 0,5 л — 15 мин, 1л — 20 мин. Маринад: на 1 л воды — 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки уксусной эссенции.