13 replies to this topic

[EVIL]

Что кто кушает? Что кто не любит?
Какие желательно употр...ть и какие менее важные?
В каких какие витамины содержаться?

Короче овощиеды, делитесь своими вкусами и знаниями



P.S. Кстати, можно и даже нужно вывешивать рецептики всяких овощных блюд, гарниров и салатиков Это может быть полезным для вегетарианской половины форума (если такие у нас есть)...ну и для всех остальных любителей овощей тоже)))

Edited by EVIL, 06 June 2007 - 06:15 PM.

[Aya]

Люблю абсолютно все овощи как в сыром так и приготовленном виде. Единственно, не ем лук в сыром виде. Особая любовь к помидорам и капусте.

Мама моя часто делает тушенную морковь.

Натереть морковь на крупной терке, отдельно пассировать лук. Затем добавить лук в морковную массу, заправить её томатной пастой или тертыми помидорами (заранее очищенными от шкурки), потушить минут 15, затем добавить растительное масло посолить поперчить и обжарить до готовности.
Можно употреблять как холодное блюдо, а также в качестве гарниров.

Салаты овощные с недавних пор начала нарезать крупно, мне кажется таким образом лучше чувствуется их вкус.

[Jamilya]

Люблю бурак, морковку, помидоры, огурцы, картофель, ну короче все кроме лука

[bakinka_v_NY]

люблю картошечку,баклажаны,фасоль,капусту,перец.
Баклажаны и болгарский перец запечь в духовке.Измельчить2 зубчика чеснока,брынзу натереть на терке.2 ст.л оливкого масла,соль,перец.Все это взбить с помощью блендера

[Cassie]

Очень люблю овощи, больше чем мясо даже.
Люблю любые - в особенности бадымджан, помидоры, огурцы, капусту, грибы.
Кстати, делаю иногда вот такой вот рецепт, вегетерианский, очень вкусно получается.

Голуцы по вегетариански - начинка: отдельно отвариваете рис, сверху добавляете горошек, морковка через терку, грибы мелко нарезанные (маринованные, можно жаренные). Все это мешаете, соль, перец по вкусу. И вместо мяса кладете на капусту. А потом та же готовка, что и кялям долмасы.

[Kess]

ем всё, люблю овощи,тоже предпочитаю их мясу.... кроме гороха, лобиия и фасоль всякой, ещё картошку не люблю и лук, Тыква относится к овощам?
Лублю тушённые и сырые овощи))))

[Aya]

Очень люблю овощи, больше чем мясо даже.
Люблю любые - в особенности бадымджан, помидоры, огурцы, капусту, грибы.
Кстати, делаю иногда вот такой вот рецепт, вегетерианский, очень вкусно получается.

Голуцы по вегетариански - начинка: отдельно отвариваете рис, сверху добавляете горошек, морковка через терку, грибы мелко нарезанные (маринованные, можно жаренные). Все это мешаете, соль, перец по вкусу. И вместо мяса кладете на капусту. А потом та же готовка, что и кялям долмасы.

Касси у меня был период, когда я не ела мясо вообще и моя мама изощрялась готовя мне любимые голубцы и долму. Также очень вкусна овощная бадымджан долмасы.

Обажаю тушенную капусту.

[Cassie]

Касси у меня был период, когда я не ела мясо вообще и моя мама изощрялась готовя мне любимые голубцы и долму. Также очень вкусна овощная бадымджан долмасы.

Обажаю тушенную капусту.

Ая, у меня сейчас так, особенно в жару, мясо вообще не идет. А как это бадымжан долмасы овощной?

[Руфь]

Тыкву люблю, а кашу из нее- просто обожаю.
Арбуз еще люблю.
Огурцы могу грызть целыми днями.

[Aya]

Ая, у меня сейчас так, особенно в жару, мясо вообще не идет. А как это бадымжан долмасы овощной?

Процедура приготовления такая же как и в обычно мясной долме, а начика из овощей, мякоть бадымджана и помидоров, жаренный лук, рис, морковь. Вкусно, можно есть и в холодном виде.

[Aya]

Тыкву люблю, а кашу из нее- просто обожаю.
Арбуз еще люблю.
Огурцы могу грызть целыми днями.

Тыква один из моих любимых продуктов, люблю из неё все и каши и кутабы и пирог и сок и в двренном и в паренном виде.
Про арбуз отдельную тему открою и назову Ода Арбузу.

[Cassie]

А я тыкву недавно полюбила, раньше ненавидела. Мне нравится тыква в плове и тыквенные олладушки: отвариваешь тыкву, мнешь до мякоти, добавляешь яйца и жаришь, очень вкусно получается.

Арбуз же это ягода, это не его тема

[Mazzzi]

Очень люблю помидоры и стручковый перец...Другие овощи тоже люблю, но без этих за стол не сажусь...Аппетита не бывает...И почему это вы сырой лук не любите, я наоборот его в еде ненавижу

[Liebe]

обожаю огурцы, свежую капусту, помидорчики тоже.

ненавижу бадымджан и перец.