Напротив нашего дома открылся очередной магазин Чудо-печка. Приятное впечатление от самого магазина, дизайн в музыкальном стиле, при входе маленькая сценка на которой постоянно играет трио, пол выложен звездами с именами наших корифеев музыки, со стена фотографии Вагифа Мустафазады, Мирзы Бабаева, Кара Караева. Ассортимент тот же самый.
В целом хочу поговрить не о том как хорошо развивается эта сеть, а о том как грамотно владельцы построили свою работу, открывая эти магазины в спальных районах. В начале их не воспринимали и думалось, что кто будет покупать булку за 1500 манат, когда на улице продавались за 500. Ан нет выдержали конкуренцию и имеют своего покупателя, расширяются и развиваются. Это ли не пример для подражания.
0
29 replies to this topic
#2
Джябджибони
-
- Пользователи
-
- 1,201 posts
Житель
- :
Posted 05 March 2007 - 08:24 AM
Aya,
в целом я с тобой согласен, но у них есть серьезные проблемы в сфере внутреннего пиара, брэндинга и наконец, качества услуг, а особенно продуктов.
Распишу как только кончится понедельник.
в целом я с тобой согласен, но у них есть серьезные проблемы в сфере внутреннего пиара, брэндинга и наконец, качества услуг, а особенно продуктов.
Распишу как только кончится понедельник.
#3
Джябджибони
-
- Пользователи
-
- 1,201 posts
Житель
- :
Posted 05 March 2007 - 09:40 AM
Буду расписывать по-значимости:
1. Брэндинг.
Да, есть корпоративный шрифт, есть одинаковые вывески, есть одинаковые торты, ня билим, все одеваются одинаково. Но, скажите! Что отличает маленький дамасик этого магазина от такого же, который развозит жалюзи?! Что отличает магазины «Сказка» от магазинов «Чудо-печка»?! Где слоган?!
Почему магазины не выдержаны в одном стиле? Они могли бы быть такими же разными на разные темы, но выдержаны в одном стиле.
2. Качество
Я помню свою тему где-то 2-3 года назад на другом форуме, где писал о том, что несколько моих знакомых отравились обычным салатом. Родственники видели как там пользуются одноразовой посудой по второму кругу. В конце-концов, я живу совсем рядом с одной из самых знаменитых «Чудо-печек». Знаю как остро стоит проблема чистоплотности стаффа, наслышан всяких страшилок по поводу масла на котором готовят пирожки.
3. Сервис
Я не захожу в «Чудо-печку» по простой причине того, что там не умеют обслуживать. Интересовался какие зарплаты у работниц. Это деньги на которые не живут, а выживают. Соответственно, они выкладываются именно на ту сумму. Часто грубят, зачастую не разбираются в товаре, которые продают, путают и т.д. Отталкивает все это.
4. Внутренний пиар
Все бывшие и нынешние работники(цы) этой сети выливали на меня исключительно накопившийся негатив. Речь, кстати, идет не только о продавцах, уборщицах. Я говорил даже с директорами филиалов. То есть, любой работник - ходячее недовольствие.
5. Ассортимент
Он меняется, но всегда одинаково никакой.
Когда на 28 мая открыли магазин обделанный вагонно-вокзальной тематикой, я понял. А какая связь между метро К.Караева и музыкальным трио? Если был акцент на имя моего односельчанина, то мимо. Кара м. писал классику и не на основе мугама, кстати.
Есть, конечно, и плюсы. К примеру, магазин стал активно пиариться в СМИ, появилась реклама. Всего этого год тому назад было намного меньше.
1. Брэндинг.
Да, есть корпоративный шрифт, есть одинаковые вывески, есть одинаковые торты, ня билим, все одеваются одинаково. Но, скажите! Что отличает маленький дамасик этого магазина от такого же, который развозит жалюзи?! Что отличает магазины «Сказка» от магазинов «Чудо-печка»?! Где слоган?!
Почему магазины не выдержаны в одном стиле? Они могли бы быть такими же разными на разные темы, но выдержаны в одном стиле.
2. Качество
Я помню свою тему где-то 2-3 года назад на другом форуме, где писал о том, что несколько моих знакомых отравились обычным салатом. Родственники видели как там пользуются одноразовой посудой по второму кругу. В конце-концов, я живу совсем рядом с одной из самых знаменитых «Чудо-печек». Знаю как остро стоит проблема чистоплотности стаффа, наслышан всяких страшилок по поводу масла на котором готовят пирожки.
3. Сервис
Я не захожу в «Чудо-печку» по простой причине того, что там не умеют обслуживать. Интересовался какие зарплаты у работниц. Это деньги на которые не живут, а выживают. Соответственно, они выкладываются именно на ту сумму. Часто грубят, зачастую не разбираются в товаре, которые продают, путают и т.д. Отталкивает все это.
4. Внутренний пиар
Все бывшие и нынешние работники(цы) этой сети выливали на меня исключительно накопившийся негатив. Речь, кстати, идет не только о продавцах, уборщицах. Я говорил даже с директорами филиалов. То есть, любой работник - ходячее недовольствие.
5. Ассортимент
Он меняется, но всегда одинаково никакой.
Когда на 28 мая открыли магазин обделанный вагонно-вокзальной тематикой, я понял. А какая связь между метро К.Караева и музыкальным трио? Если был акцент на имя моего односельчанина, то мимо. Кара м. писал классику и не на основе мугама, кстати.
Есть, конечно, и плюсы. К примеру, магазин стал активно пиариться в СМИ, появилась реклама. Всего этого год тому назад было намного меньше.
#4
Aya
-
- Админы
-
- 4,349 posts
Росё-фудзё
- :
Posted 05 March 2007 - 10:02 AM
Правду молвишь Кид, но все таки не будем такими предвзятыми.
Сама в Чудо печке покупаю только булки и "красненькую водичку" для Эмиля.
Сама в Чудо печке покупаю только булки и "красненькую водичку" для Эмиля.
#5
Stella_Artois
-
- Пользователи
-
- 158 posts
Пользователь
- :
Posted 05 March 2007 - 10:20 AM
Очень хорошие круасаны у них. Пирожки печенные (те что не на масле пожарены), тортики тоже не плохие. Салаты и все что с мясом не покупаю, чуток побаиваюсь, но все остальное вполне нормальное.
И чего вы так раскритиковали
И чего вы так раскритиковали
#6
Джябджибони
-
- Пользователи
-
- 1,201 posts
Житель
- :
Posted 05 March 2007 - 11:19 AM
Знаете, дорогие, я больше всех Вас хочу, что бы они были пушистые, вкусные, чистые и добрые. У меня везде, а именно напротив работы, возле дома, около дома моей девушки мелькают вывески этого магазина. Мне легче пойти купить что-либо там, нежели переться каждый раз к "Бонаппетит"у.
Но если не писать о них плохого, то они будут продолжать думать, что высокие продажи связаны именно с таким наплевательским отношением к клиенту. Пусть станут лучше. Почему нет?!
Все помнят каким был ATV ещё 2 года назад. Скучным, нудным и серым. Я не хочу говорить, что он стал значительно лучше, но после критики они стали расти. Теперь у них четко сегментированная аудитория, ряд новых передач, привлекли новых ведущих, старые проекты оживились именно на их канале ("Планета ПИБ", "Бу шяхярдя" и т.д.).
Но если не писать о них плохого, то они будут продолжать думать, что высокие продажи связаны именно с таким наплевательским отношением к клиенту. Пусть станут лучше. Почему нет?!
Все помнят каким был ATV ещё 2 года назад. Скучным, нудным и серым. Я не хочу говорить, что он стал значительно лучше, но после критики они стали расти. Теперь у них четко сегментированная аудитория, ряд новых передач, привлекли новых ведущих, старые проекты оживились именно на их канале ("Планета ПИБ", "Бу шяхярдя" и т.д.).
#7
Джябджибони
-
- Пользователи
-
- 1,201 posts
Житель
- :
Posted 06 March 2007 - 08:24 AM
Сын владельца сети магазинов «Чудо-печка» сбил насмерть пешехода?
Вчера вечером сотрудникам полиции удалось установить личность погибшего. Им оказался 33-летний Эльман Алекперов.
Сообщается, что он был сбит автомобилем марки BMW X-5.
Как передает телеканал ANS, в ходе оперативно-розыскных мероприятий удалось установить и личность водителя, который сбил пешехода.
Им оказался Джалилов Теймур Чингиз оглы. В настоящее время проводятся следственные мероприятия по поиску преступника.
По неподтвержденной информации, Теймур является сыном Чингиза Джалилова - владельца сети магазинов «Чудо-печка» .
Вчера вечером сотрудникам полиции удалось установить личность погибшего. Им оказался 33-летний Эльман Алекперов.Сообщается, что он был сбит автомобилем марки BMW X-5.
Как передает телеканал ANS, в ходе оперативно-розыскных мероприятий удалось установить и личность водителя, который сбил пешехода.
Им оказался Джалилов Теймур Чингиз оглы. В настоящее время проводятся следственные мероприятия по поиску преступника.
По неподтвержденной информации, Теймур является сыном Чингиза Джалилова - владельца сети магазинов «Чудо-печка» .
#8
Aya
-
- Админы
-
- 4,349 posts
Росё-фудзё
- :
Posted 06 March 2007 - 08:28 AM
А я слышала что эта сеть принадлежить Саше из охраны Президента.
#9
Джябджибони
-
- Пользователи
-
- 1,201 posts
Житель
- :
Posted 06 March 2007 - 08:34 AM
100% "Чудо-печка" не дала рекламу в "Гайнар газан".
#10
Salamander
-
- Пользователи
-
- 42 posts
Новичок
- :
Posted 06 March 2007 - 08:38 AM
Мне раньше очень нравилась «Чудо-печка», особенно их пирожки, жаренные в масле, а сейчас у меня стойкое предубеждение к этим магазинам. Ничего там не покупаю :-(
Kidemam. Вам бы маркетингом заняться.
Kidemam. Вам бы маркетингом заняться.
#11
Jamilya
-
- Постояльцы
-
- 1,382 posts
Житель
- :
Posted 06 March 2007 - 08:42 AM
Цитата(Kidemam @ Mar 6 2007, 11:34 AM) 
100% "Чудо-печка" не дала рекламу в "Гайнар газан".
Эта строка к чему относиться?
#12
Happy
-
- Пользователи
-
- 365 posts
Бывалый
- :
Posted 06 March 2007 - 05:35 PM
Чуда печка раньше очень нравилась, покупала там пончики, но сейчас я там ничего не покупаю, причина - антисанитария и гигиена обслуживающего персонала
#13
Cassie
-
- Постояльцы
-
- 577 posts
Фиолетовая Ручка Форума
- Time Online: 41m 16s
Posted 03 April 2007 - 10:56 AM
Сладости там мне не нравились никогда, только может яблочный пирог и кокосовые конфеты.
Неплохие у них запеканки только.
Вообще, как и многое другое у нас, испортились.
Неплохие у них запеканки только.
Вообще, как и многое другое у нас, испортились.
#14
Naglaya
-
- Постояльцы
-
- 1,166 posts
Бакилы
- Time Online: 4d 10m 59s
Posted 03 April 2007 - 10:58 AM
Даааавно, они тезе тезе ачыланда иногда заходила туда, но сяс перестала, грязно там хеля биль и уже невкусно
#15
SaintRush
-
- Постояльцы
-
- 1,333 posts
Stranger
- Time Online: 23m 57s
Posted 03 April 2007 - 11:01 AM
раньше было неплохо... но в прошлом году у меня из пирожка с картошкой вышел пучок волос... хорошо хоть рукой отломил, а не откусил... с тех пор стараюсь заходить лишь в случае экстренной необходимости...
#17
Aya
-
- Админы
-
- 4,349 posts
Росё-фудзё
- :
Posted 10 April 2007 - 08:06 AM
Я на днях там купила вкуснейший творожный пудинг, меслехетти честное слово.
#18
Medi_
-
- Постояльцы
-
- 789 posts
Завсегдатай
- :
Posted 10 April 2007 - 08:14 AM
Я всегда там беру лимонный пирог и круасаны с маком.
Только хлеб у них неважный.
Только хлеб у них неважный.
#19
MASTER_IER
-
- Новенькие
-
- 1,243 posts
Master of Eylence.AZ
- :
Posted 11 April 2007 - 07:13 PM
Там только творожные блинчики покупаю 
Леззеттиди. Наримановун персоналы да пис дейил. Галанларыны дейе билмерем.
Леззеттиди. Наримановун персоналы да пис дейил. Галанларыны дейе билмерем.
#20
Дронго
-
- Пользователи
-
- 75 posts
Посетитель
- :
Posted 28 June 2007 - 10:50 AM
Интересный анализ
Буду расписывать по-значимости:
1. Брэндинг.
Да, есть корпоративный шрифт, есть одинаковые вывески, есть одинаковые торты, ня билим, все одеваются одинаково. Но, скажите! Что отличает маленький дамасик этого магазина от такого же, который развозит жалюзи?! Что отличает магазины «Сказка» от магазинов «Чудо-печка»?! Где слоган?!
Почему магазины не выдержаны в одном стиле? Они могли бы быть такими же разными на разные темы, но выдержаны в одном стиле.
Уровень промоушна Чудо-печки сегодня в Азербайджане находится на том уровне на каком уровне находится промоушн в Азербайджане в целом.То есть Чудо-печка несмотря на свой низкий уровень маркетинга,вполне может обеспечить спрос на свои товары.Конкуренция малая.
2. Качество
Я помню свою тему где-то 2-3 года назад на другом форуме, где писал о том, что несколько моих знакомых отравились обычным салатом. Родственники видели как там пользуются одноразовой посудой по второму кругу. В конце-концов, я живу совсем рядом с одной из самых знаменитых «Чудо-печек». Знаю как остро стоит проблема чистоплотности стаффа, наслышан всяких страшилок по поводу масла на котором готовят пирожки.
Вполне возможно.Но я больше доверяю Чудо-печкам,нежели Кардеш Ун Мемулатлары или что-то в это роде.
3. Сервис
Я не захожу в «Чудо-печку» по простой причине того, что там не умеют обслуживать. Интересовался какие зарплаты у работниц. Это деньги на которые не живут, а выживают. Соответственно, они выкладываются именно на ту сумму. Часто грубят, зачастую не разбираются в товаре, которые продают, путают и т.д. Отталкивает все это.
Там самообслуживаниеЗаплатил,получил,поел,ушёл.Как в Макдональдсе.Что мне не нравится в их сервисе,так это отсутствие стульев.
Мне там никогда не грубили хоть я там и появляюсь часто.
4. Внутренний пиар
Все бывшие и нынешние работники(цы) этой сети выливали на меня исключительно накопившийся негатив. Речь, кстати, идет не только о продавцах, уборщицах. Я говорил даже с директорами филиалов. То есть, любой работник - ходячее недовольствие.
Да,согласен,все были недовольны и несли собой негатив,но всё дело в неправильном построение бизнеса.Что такое бизнес?Бизнес это правильное управление другими людьми.
Там работники отпущены,скажем так,на волю своим чувствам.Устава не придерживаются.Хамят друг другу,устраивают драки и т.д.И всё потому что никто не обращает внимание на этот фактор и не пытается искоренить эту проблему.
Цитата(Kidemam @ Mar 5 2007, 02:40 AM)
Буду расписывать по-значимости:
1. Брэндинг.
Да, есть корпоративный шрифт, есть одинаковые вывески, есть одинаковые торты, ня билим, все одеваются одинаково. Но, скажите! Что отличает маленький дамасик этого магазина от такого же, который развозит жалюзи?! Что отличает магазины «Сказка» от магазинов «Чудо-печка»?! Где слоган?!
Почему магазины не выдержаны в одном стиле? Они могли бы быть такими же разными на разные темы, но выдержаны в одном стиле.
Уровень промоушна Чудо-печки сегодня в Азербайджане находится на том уровне на каком уровне находится промоушн в Азербайджане в целом.То есть Чудо-печка несмотря на свой низкий уровень маркетинга,вполне может обеспечить спрос на свои товары.Конкуренция малая.
Цитата(Kidemam @ Mar 5 2007, 02:40 AM)
2. Качество
Я помню свою тему где-то 2-3 года назад на другом форуме, где писал о том, что несколько моих знакомых отравились обычным салатом. Родственники видели как там пользуются одноразовой посудой по второму кругу. В конце-концов, я живу совсем рядом с одной из самых знаменитых «Чудо-печек». Знаю как остро стоит проблема чистоплотности стаффа, наслышан всяких страшилок по поводу масла на котором готовят пирожки.
Вполне возможно.Но я больше доверяю Чудо-печкам,нежели Кардеш Ун Мемулатлары или что-то в это роде.
Цитата(Kidemam @ Mar 5 2007, 02:40 AM)
3. Сервис
Я не захожу в «Чудо-печку» по простой причине того, что там не умеют обслуживать. Интересовался какие зарплаты у работниц. Это деньги на которые не живут, а выживают. Соответственно, они выкладываются именно на ту сумму. Часто грубят, зачастую не разбираются в товаре, которые продают, путают и т.д. Отталкивает все это.
Там самообслуживание
Заплатил,получил,поел,ушёл.Как в Макдональдсе.Что мне не нравится в их сервисе,так это отсутствие стульев.Мне там никогда не грубили хоть я там и появляюсь часто.
Цитата(Kidemam @ Mar 5 2007, 02:40 AM)
4. Внутренний пиар
Все бывшие и нынешние работники(цы) этой сети выливали на меня исключительно накопившийся негатив. Речь, кстати, идет не только о продавцах, уборщицах. Я говорил даже с директорами филиалов. То есть, любой работник - ходячее недовольствие.
Да,согласен,все были недовольны и несли собой негатив,но всё дело в неправильном построение бизнеса.Что такое бизнес?Бизнес это правильное управление другими людьми.
Там работники отпущены,скажем так,на волю своим чувствам.Устава не придерживаются.Хамят друг другу,устраивают драки и т.д.И всё потому что никто не обращает внимание на этот фактор и не пытается искоренить эту проблему.
